Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pirmin_zurbriggen Pavonia_velutina Peña_de_Cante_Jondo_de_Moguer Paquirri_(TV_movie) Máxima_verosimilitud Poesías_homéricas Park_Guell Nueva_Alianza_Popular_Socialista Operaciones_de_acabado Parque_Nacional_de_las_Canadas_del_Teide Polycarpaea_tenerifae_var._crassifolia Olyra_cordifolia_var_cordifolia Neuromelanina Olympiacos_F_C. Planta_hidroelectrica_de_Bratsk Pascal_Simon Pedrilliomorpha_clypealis P'tit_Basque Neutralidad_armada New_Witten Oriégano OH-6 Pleurothallis_saundersiana Orgia Playa_del_Ingles P_andinus_imperator New_Ipswich_(Nuevo_Hampshire) OpenOffice_org_Calc Osteochilus_waandersii Pimelodella_rudolphi Peter_Frederick_Yeo Octhispa_stalei Pandanus_boraboraensis Parimatidium_rubrum Pipino_de_Landen Paris-Roubaix_2000 Palais_Omnisports_de_Bercy Otto_Premingers Pierre-Yves_Tremois Plan_de_las_Tres_Garantías Máximo_Termico_del_Paleoceno_Eoceno Phaca_glabra North_Hertfordshire Ninigi_no_mikoto Neopomacentrus_xanthurus Nebulosa_preplanetaria Pilosocereus_catingicola_ssp._hapalacanthus Pietà_Hotspurs_Football_Club Paris-Roubaix_2005 Potentilla_serotina Museo_Memorial_de_la_Paz_de_Hiroshima Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1948 OGLE-TR-10_b Pliosauroidea Organizacion_de_Paises_Arabes_Exportadores_de_Petroleo

html map