Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Xander_Berkeley Colegio_Mayor_Universitario_Santa_Maria_de_Europa Yungasocereus_inquisivensis Academia_Mexicana Clinchar_chapas_metalicas Agustin_López_de_Alcázar Constitucion_de_la_Republica_Islamica_de_Iran Winnecke_4 Coelorinchus_innotabilis Al_Ahly_SC_Trípoli Vernacula Virus_de_parálisis_aguda Cibernética_de_segundo_orden Vallerois_le_Bois Acustica_(música) A_estación_violenta Aeropuerto_Federico_Garcia_Lorca_Granada_Jaen Colegio_Oficial_de_Arquitectos_Vasco_Navarro Chinese_democracy Viviparo Vasili_Ivánovich_Chapáyev APL Compañia_Imperial_Britanica_de_África_Oriental A_mis_amigos Abbotsford_(Wisconsin) Charles_Watson_Wentworth,_2nd_Marquess_of_Rockingham Zooxanthellae Afasia_progresiva_no_fluente Condado_de_Augusta Codificación_disyuntiva_completa Wakayama Waleska Chilaquiles Aeropuerto_de_Oslo_Rygge Alejandra_Jimenez Acido_nalidixico Villa_Los_Almácigos Albertosaurio Ciencias_agricolas Condado_de_Summers_(Virginia_Occidental) Wellow Clematis_oweniae Vicente_Morales_Duarez Condado_de_Scott,_Iowa Club_Hockey_Benalmádena Agostini Yulia_Lipnitskaya Yojanas Abbath_doom_occulta Valentin_Botella Act_of_Toleration Acanthurus_pyroferus A_Fala Zona_negativa Cognat-Lyonne

html map