Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.brevi.ta-zmeczony.kobierzyce.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.credula.ta-zmeczony.kobierzyce.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.curat.ta-zmeczony.kobierzyce.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Serrapinnus_microdon The_blindside The_Story_of_Louis_Pasteur Titanotheriidae Sublevacion_de_los_moriscos Salinas_de_Hoz The_Kylie_Collection Sveriges_Riksdag The_Parlotones_(banda) Salt_Creek_(Colorado) The_Break-Up_(Glee) Soucieu-en-Jarrest Teddy_Roosevelt Star_Wars:_Return_of_the_Jedi_-_Death_Star_Battle Toresani Transliterada Sudden_Death Séptimo_par Television_en_Espana_en_1979 Torneo_de_las_Américas_de_1992 Senecio_littoralis Teologica Samantha_Wildman_(Star_Trek) Say_What_You_Will,_Clarence...Karl_Sold_the_Truck Super_Sweet_16_The_Movie The_very_best_of_cher Senado_de_la_República_(Mexico) San_Raymundo Titirijí_de_Miranda Schistura_reidi Ta-152 Scrat(ice_age) Sainte-Gemme_(Gironda) Sor_Josefa_de_los_Dolores San_Miniato_del_Monte Síndrome_de_Charles_Bonnet Styrmir_Karason Torre_de_los_Pulpitos Seleccion_de_hockey_sobre_hierba_de_España Sindicatura Saint_Avit Salsola_atriplicis Tomas_Jaros Teorema_de_representación_conforme_de_Riemann Swāsthya_yoga Theopea_mouhoti Temporada_1956-57_de_los_Philadelphia_Warriors Schloss_Hohenschwangau Songs_from_the_sparkle_lounge Sogitec Santa_María_del_Naranco_(Oviedo) Teziutlan Season_of_Poison Segura_(Guipúzcoa) Sahafi_Hotel_F.C.

html map