Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Vishniovka Yukikaze Chichicaste_grandis W_T_F. Aeropuerto_de_Alakanuk Acanthodesmos_distichus Comisión_Estatal_Examinadora_de_Psicólogos_de_Texas Valparaiso_(Indiana) Vicente_Piqueres_Marti Cima Walburga Comparacion_de_satelites_naturales_por_tamano Comedia_de_figurón Warsaw_(pueblo) Valence_en-Brie Vilalba_dels_arcs We_Own_the_Night_(cancion) Acceso_múltiple_de_banda_ancha_por_division_de_código Vicente_Pazos_Kanki Agravante Chauliodon_deflexicalcaratum Vistas Afc_champions_league Xiphophorus_maculatus Velika West_Vero_Corridor_(Florida) Condado_de_Menifee_(Kentucky) Comunidad_inalambrica Christopher_Isherwood Vagon_de_piso_bajo_Modalohr Agrupación_de_Cofradías_de_Málaga Colbún_Machicura Yurúa Whitney_(serie_de_televisión) Veauville_lès-Quelles Colonización_del_Espacio Chimbo_(canton) Condado_de_Bennington_(Vermont) Comite_Olímpico_de_Israel Ciudad_de_los_angeles Charles_Wood_(científico) Victor_Manuel_Montoya Charo_Soriano Aeropuerto_Internacional_Venustiano_Carranza Ya_viene_el_sol_(álbum_de_Mecano) Cheik_El_Beled Alberto_Ruiz-Gallardon_Jimenez Aeropuerto_Gobernador_Gordillo Vilar_Chao_(Vieira_do_Minho) Chrysalidocarpus Vicente_Garcia_Gonzalez Ciudad_del_Nino_(estacion) Colegio_San_Francisco_de_Asis Alberto_Ramon_Vilanova Velodromo_de_Dos_Hermanas

html map