Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Carlos_Llosa Año_557 Carro_maletero Cantón_San_Juan_Bosco Capítulos_de_Marco,_de_los_Apeninos_a_los_Andes Buronzo Campeonato_mundial_A_de_hockey_patines_masculino_de_1952 Campeonato_Mundial_de_Bádminton_de_1989 Cantar_de_Mío_Cid Baptisia Base_Soberana Boeing_C-137_Stratolifter Boveda_de_cañon Basaltogeton_peruvianum Barbus_amatolicus Berzeme Calgary_Health_Region Bencio_de_ampurias Capivari_de_baixo Ceremonia_del_te_japonés Barítono_cantante Balon_de_Oro_(Republica_Checa) Caulastraea_furcata Bofe Castillo_de_Enrique_II_de_Trastamara Bantiella_fusca Bob_Duncan Barrancas_del_cobre Centro_Médico_Rambam Canal+_Décalé_HD Birome Cantón_de_La_Mothe_Saint-Heray Candida_la_mujer_del_ano Barracuda_(cómic) Boulder_Colorado Bovespa Camino_de_Ronda Bajo_california:_el_limite_del_tiempo Bad-tibira Bielorrusia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2010 Batalla_de_Bairén Batalla_del_Desembarco_de_Normandia Campos_de_Sports_de_Nunoa Calendario_general_romano Bitwise_OR Carlos_Prio Castillo_de_Caudilla Cañamo_silvestre Año_98 Calculo_Numerico Castillo_de_la_Villa_(Martos) Bastidor_(maquinaria) Campeonato_Oficial_de_futbol_playa_de_Chile_2010 Carex_approximata_forma_interrupta CD_Temuco

html map