Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Karl_Friedrich_Hieronymus_baron_de_Munchhausen Leipoa_ocellata Laurocerasus Juan_Roldán Jake_Fendley Isla_de_Alcatrazes Jean_d’Aulon Jose_Luis_Diez_y_Pérez_de_Muñoz Liceo_Oscar_Castro_Zúniga Le_Ménil_Vicomte Isla_del_sol John_Herschel_Glenn La_Nitteti_(Gatti) Investigacion_experimental La_venganza_será_terrible Jan_sebek Liga_de_Campeones_de_la_EHF_1993-94 Juan_Isidro_Maza Iván_Pérez_Maceira Javine_Hilton Leucosyrinx_canyonensis KeyArena_at_Seattle_Center Leandro_dos_santos_branco Juan_Eligio_Olvera_Rabiela Katherine_Salosny Joy_Fleming La_asombrosa_excursión_de_Zamba Juana_de_montferrato Libro_de_la_Vaca_Sagrada Laguna_Tumichuqua Leandro_Benitez Juan_Sinforiano_Bogarin Koln_(desambiguación) LIFE_Magazine Libro_Ponte_a_prueba Labastide_du_Haut-Mont La_explosión_de_la_colecturia_de_San_Andres J.-K._Huysmans Isabel_II_(Espana) Kábala Ligamentum_cruciatum_anterius Jacques_Morelembaum Ley_Organica_1/2004,_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Género Kristen_Gregory Jardín_Botanico_de_A_Pinguela Kølig_Kaj Lakeshore_(Luisiana) Ithaca_(Míchigan) Isla_Lobos_(Ecuador) Leprechaunismo Jorge_Alfredo_Hidalgo_Lehuede Linea_Bus_Turistico_(Interurbanos_Lerida) Juan_Jose_Bezares_Alarcón J.G._Ballard José_Maria_Alvira

html map