Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Carlos_Yusta Ceiba_Norte_(Juncos) Carlos_de_Austria_(1607_1632) C.Winkl. Chaco_(percusión) Bendita_TV_(Uruguay) Baltasar_Jaime_Martinez_Campanon Carne_de_neon_(cortometraje) Capitanes_intrépidos Catedral_de_la_Inmaculada_Concepción_de_la_Virgen_María Beddington_(Maine) Britannia_Row_Studios Carreras_de_caballos_de_Sanlucar Banel_Nicolită CD_Sarinena Campeonato_Mundial_de_Balonmano_Masculino_Juvenil_de_2011 Belisario,_Cucuta Banksia_cuneata Cedric_Diggory Campo_volcánico Carpentras Bobby_Ray_Jones,_Jr. Canon_Dora Cervelló_(linaje) Chamaefistula_contorta Catálogo_RV Bandera_de_estonia Bettancourt_la_Longue Beauty_and_the_Beast_(musical) Bourdonne Boris_Mouravieff Champoton_(rio) Biogas Batalla_de_Monterrey_(1872) Béla_Váradi Biblioteca_Nacional_de_Pakistán Bowdoinham_(condado_de_Sagadahoc,_Maine) California_Pines_(California) Bancos_de_Ecuador Barrio_San_Cayetano Bruce_(viajero) Bicentenario_de_las_Cortes_de_Cádiz Caldelana Benoît_B._Mandelbrot Bosque_de_los_Alpes Bandera_de_Piura Catedral_del_Espiritu_Santo_de_Tarrasa Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Hierba Bateria_de_bagdad Carnerillo Beñat_intxausti Challenger_(videojuego) Base_naval_capitan_arturo_prat Cetonuria Ceramidas

html map