Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Thaumatomyrmecini Teatro_de_Champs_Elysees Stal_Mielec Sabor_Latino Taiyō_(portaaviones) The_Seashell_and_the_Clergyman Sant_Vicenç_de_Castellet_(Barcelona) Tonos_Quindar Tarlton_(Ohio) Signo_de_aaron Tomas_Maier Tenpyo_Kanpo Star_wars_galaxies Sintetizadores Tarot_(adivinacion) Stephen_Bishop Selección_de_futbol_de_Nepal Saint-Crepin_(Charente_Maritimo) Shantelle_Taylor Thormodur_Bessason Sistema_educativo_espanol Stephen_el_Heroe Sratsimir_de_Kran Tragedia_aerea_de_Alianza_Lima_de_1987 Soondae Tensor_métrico Stockdale_(Pensilvania) Tierra_adentro_(programa_de_televisión) Scoreboarding Saint_Didier_sur-Beaujeu Siosilis_furcata Saint-Vincent-sur-Oust Teorema_de_Robbins Trabajito_de_chinos Saint_Amand-de-Vergt Sistema_Educativo_de_Argentina The_Art_Of_Drowning Sao_Vicente_(Cabo_Verde) Shiloh_(Nueva_Jersey) Soroa_II Struthiolaria_papulosa Selección_de_futbol_de_Mauricio Segunda_República_de_Guinea San_Justo_(desambiguacion) Te_helado_tailandes Torres_Acueducto_Tres60 Talpa_caeca Tratado_Germano-Espanol_(1899) Tradicion_deuteronómica Saint_Aubin_des-Chaumes Thiga_chilensis Sinfonia_n.º_3_(Mozart) Suksilgwa Sikhism Silene_schottiana

html map