Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Woodland_(condado_de_Barry,_Míchigan) Twelve_Deadly_Cyns..._and_Then_Some Rhombodera_morokana Ingenieria_petroquímica Union_Católica Ríoverde Immoidea Municipio_de_Jackson_(condado_de_Wells,_Indiana) Unión_de_Centro_Democrático_(Argentina) USS_Charlotte_(CA-12) Uru-Eu-Wau-Wau Inspeccion_Tecnica_de_Edificaciones_(ITE) Municipio_de_Benton_(condado_de_Knox,_Misuri) Ingenia_(dinosaurio) Gneo_Cornelio_Léntulo_Augur General_La_Madrid_(Buenos_Aires) Río_Ladrillar Geografía_de_las_Islas_Caimán Txema_Del_Olmo ULTRA_(álbum) Félix_Cubero Tucapel_Jiménez_Alfaro Richmond_West Geonosian_Starfighter Trichodium_kitaibelii Una_ex_mujer,_un_expresidente_y_la_madre_que_parió_al_vividor_follador UGC_33 Félix_Jaeger Rio_de_Contas G_Lopez Gabriella_Besanzoni Relación_VEF1/CVF Municipalidad_de_Valandovo Georges_Gusdorf Inositol Rio_Crisul_Alb Gene_Melchiorre Gabriel_Jimenez_Remus Río_Albadalejo Räucherkäse Municipio_de_Dalen_(condado_de_Bottineau,_Dakota_del_Norte) Unidades_Terran Ilan_Fernandez Gerardo_Martínez Richard_Benjamin_Haymes Uperodon Rodeio_Bonito Retinopexia Río_Simpson Fuerza_Aérea_Paquistani Universidad_Tecnológica_de_San_Juan_del_Rio Fuerte_Jesus_María,_José_de_Río_Grande Ignacio_Madrazo_Navarro Función_de_Chebyshov Republica_Soviética_de_Donetsk

html map