Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

XM_The_Vissai_Ninh_Binh_F.C. Where_Angels_Suffer Adolf_ruiz_i_casamitjana Victorio_Macho_Rogado Chicago_Pile_1 Walking_On_The_Chinese_Wall Condado_de_Richmond_(Virginia) Acuerdos Voy..._lo_mato_y_vuelvo Circunvalación_(desambiguación) Ahora_y_siempre Aethiopis_sclarea AaB_Aalborg_HB Widnau Conservacion_y_restauracion_de_obras_de_arte Aelfheah_de_Canterbury Zagros_Airlines Whip_Wilson Xantoficea Aeropuerto_internacional_de_la_isla_de_kos Coelocaryon Cistus_clusii_alfa_viridis Agustín_de_Ruiloba Cong_hòa_Xa_hội_Chủ_nghĩa_Viet_Nam Cheshire_(queso) Viscaria_alpina Academia_Hondureña Citroen_DS Chicho_Ibanez_Serrador Aeropuerto_de_París_Le_Bourget Abelardo_Sire Conducta_humana Clase_Jacob_van_Heemskerck Concatedral_de_Santa_María_(Castellón) Vatímetro Academia_de_las_Ciencias_Francesa Villanueva_de_Perales_(Madrid) Consejo_de_Defensa_del_Patrimonio_Histórico,_Arqueológico,_Artistico_y_Turistico Concierto_para_violin_n.º_3_(Mozart) Xavier_Trias_i_Vidal Cianuro_espumoso Admirabilis_peruana Codigo_Emprende Villafane Ciprinodóntido Club_Olimpia_(baloncesto) Alberto_Rencoret_Donoso Viandar_de_la_vera Vauvillers Comunicacion Albatros_de_las_Galapagos Combate_de_Abtao Chatel_Chehery W/m2 Codigo_mutante

html map