Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ditters Dragones_de_Chunichi Dolls_(película_de_1987) Alexander_Borissovitch_Doweld Algirdas_Lauritenas Dragón_en_mi_garaje. Ecole_Spéciale_Militaire_de_Saint-Cyr Diccionario_filosofico Echandi_Jiménez Copa_Federacion_1963 Dahod Distrito_de_Alto_Larán Ana_de_francia Ana_Curra Coro_de_Madrigalistas_de_la_Pontifica_Universidad_Católica_del_Perú Devaloka Determinantes_artículo Croix-des_Bouquets Dendrorchis Alonso_de_Contreras_(conquistador) Cuahtemoc_Cárdenas_Solórzano Dactiloquirótidos Cowper_Rugby_Club Deuda_(Antropología) Devotio_Ibérica Crimen_perfecto Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_1996 Coryphopterus_lipernes Amapola_del_66_(canción) Cumberland_Head Amity_(Maine) E127 Courdemanges Edge_of_Tomorrow Ebro_Foods Cronologia_del_desarrollo_del_microscopio Dr._Kleiner Día_libre Aleksandr_Mikhailovich_Lyapunov Dom_Basilio Amanti Damian_McGinty Depor_Aguablanca Crescentia_cuneifolia Diabrotica_championi Domingo_Ramón_Arriagada_Sepúlveda EUITOP Cream_Factory_Comaker Convención_de_Montevideo Davide_Frattini Cultura_de_Guyana Daybreaker Alejandría_de_Areia Did_You_See_Me_Coming? Convento_de_Pirita

html map