Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Region_Sur_de_Brasil Luis_de_Francia_duque_de_Borgona Regaliz_indio Luis_deElia Regimen_de_Comercio_de_Derechos_de_Emisión_de_la_Unión_Europea Manuel_Carra Michael_D._Jones Referéndum_para_la_ratificacion_de_la_Constitucion_espanola Louis_Delgrès Marawi Mariano_H._Alfonzo Matt_Long Live_Songs Luis_Pérez_Meza Premio_Don_Balón_al_mejor_futbolista_espanol Merry_England_(desambiguación) Masaharta Protagonismo_historico Premio_al_mejor_Baloncestista_Masculino_del_Año_de_la_Metro_Atlantic_Athletic_Conference Mikel_San_José Miguel_Estévez_Sagui Puerto_Bolivar_La_Guajira Mario_Tennis:_Power_Tour Louis_Bancel Regina:_Un_musical_para_una_nacion_que_despierta Gramatica_léxico_funcional Marie-José_Pérec Mariscus_laevis Manolo_Álvarez Marta_Gabriela_Michetti Quiviras Godzilla_vs_Mechagodzilla Migracion_anual Macdonaldia_smithiana Luma_angustior Real_la_película RN-94 Lou Praga Marange Mayaky_(Raión_de_Biliaivka) Lolita_Cortes Quicksand_(canción_de_La_Roux) Metaxytherium Malcolm_III Mercedes_de_acosta Maudétour_en-Vexin Long_Beach_State_49ers Pozzaglio_ed_uniti Lymantriidae Logan_Heights_(San_Diego) Manuel_Jose_Irarrazaval_Larraín Maravillas_(pelicula) Maze Príncipe_Morinaga

html map