Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Diabrotica_gahani Ecuador_(país) Días_extranos_(banda) Daniel_Radcliff Cuenca_cárpata Dunnell_(Minnesota) Economia_en_la_Grecia_Antigua Dreamer's_Ball Amphiglottis_anceps Cronologia_de_la_crisis_política_en_Honduras_de_2009 Cronofotografia All_Of_You_(album_de_Colbie_Caillat) Cornella_de_Llobregat Digi_Sport Crisis_mundial_economica_de_2008-2012 Degradación_del_suelo Cáceres_2016 Crucero_Miguel_de_Cervantes Copa_Intertoto_1974 Dagas_de_los_Túmulos Dragutin_Károly_Khuen-Hederváry Duque_de_Toggenburgo Dimitri_Donskoi Edimburgo_(Tristan_da_Cunha) Dll Derek_Shepherd Alpha_Ursae_Majoris Cressia Dashboard_(software) Discriminacion_positiva Convento_de_San_Felipe_de_Neri Ana_Vilma_Albanez_de_Escobar Diptychocarpus Alurnus_chapuisi Diccionario_geográfico_estadistico-historico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_ultramar Altai,_Bayan-Olgii Alexandra_Araujo Dezső_Kalinovszky Edicto_de_Pistres Convolvulus_tuba Ecuación_de_clapeyron Critón_(diálogo) Corsarios_(FAA) Cor_Caroli Alexandria_(Rio_Grande_do_Norte) Delirium_Tremens_(banda_hondurena) Distrito_de_San_Cristóbal_de_Rajan D._O._C Dunarea_Giurgiu Ecuación_de_Korteweg-de_Vries E-box Distrito_de_paca Drácula_(película_2012) Determinación_del_sexo_en_aves Distrito_de_mettmann

html map