Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arbol_de_angélica_china Guillem_de_Guimerà_i_d'Abella Analysis_Paralysis Misión_El_Cruce Arreguín Gymnocorymbus Analisis_grafico Autoridad_Portuaria_de_Gijon HTML_2.0 Monumento_a_la_gloria Molinos_y_lavaderos_de_Chacaica_(Güímar) Augusto_daolio Arrondissement_de_Saint_Jean-d'Angely Himno_nacional_del_Manchukuo Arquitectura_Beaux_Arts Hombre_elefante Hidalgo_(municipio_Nuevo_Leon) Historia_de_Chequia Arte_Rupestre Az_Zarqa' Arkys Asociacion_Española_Contra_el_Cancer Guillaumin Hector_Noguera Archipielago_de_las_Pelagie Hipertonica Archeuops_apapuanus Arctopus Ham_hock Arblade_le_Haut Arbaz Asiáticos Arnao_Guillen_de_Brocar Movimiento_de_Liberación_de_Azawad Anuario_de_historia_de_la_iglesia Historia_de_la_UABC Guillermo_Farinas_Hernandez Monv Guerra_Argentino-brasileña Havre Moetsukiro!!_Nessen_-_Ressen_-_Chogekisen Montagny_les-Lanches Monasterio_de_sancti_spiritu Antonio_Anderson Hazas_de_Cesto_Hazas_en_Cestu Antonio_Placencia_Romero Av._Ovidio_Lagos Héctor_Ramos Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1998 Andropogoneae Hemidisplasia_congénita_con_nevo_ictiosiforme_y_defectos_en_las_extremidades Ibaraki_(prefectura) Hans_Bethge Hiedra_comun Antonio_toll_y_bernadet

html map