Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leucojum_autumnale La_merienda_a_orilla_del_Manzanares Ley_de_contrato_del_primer_empleo_de_francia La_represa La_teoría_del_Big_Bang John_Kerr_(futbolista) Jorge_Iván_Hubner Laguna_Chis_Chis Lahu Isla_de_Charles La_última_legión_(pelicula) Julio_Granda Karl_Marx La_Ciénega John_William_Lloyd Kevin_Seraphin Judetul_Turda_(interbelic) Ivor_Seward_Richard Jens_Lorenz_Moestue_Vahl Juan_José_Sánchez-Oro_Rosa Krai_de_kamchatka Lanexat Linfoma_linfocítico_pequeño Kennedy_(miniserie_de_TV) Lisa_the_Beauty_Queen Jardin_Zoologico_de_Buenos_Aires Johann_Joachim_Christoph_Bode Las_Agüeras Javier_Perez_Andújar Lena_Lotzen Janusz_Andrzej_Zajdel Isla_de_Cedros_(Costa_Rica) Kenny_Burrell Isabel_Fernández Lasiostega_humilis Jose_(nombre) Jose_Maria_Beltran_(fotografo) Isshin_Kurosaki Isabel_I_de_Inglaterra Islas_de_los_Países_Bajos Jardin_Botánico_de_Río_de_Janeiro Las_Pesas Kiev La_dama_del_armino Juan_Martín_de_Pueyrredon Lenguas_Juu-ǂHoa Jon_Brower_Minnoch Lienzo_de_la_Verónica Linea_35_(autobuses_urbanos_de_Granada) Julia_Barretto José_Antonio_Valdelomar_González Kemari Johann_Muller_de_Königsberg Jose_Maria_Diez_Borque Jacinto_de_agua

html map