Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Astragalus_acetabolusa Andreas_Scholl Ariete_(1887) Historia_de_Osetia_del_Sur Hold_on_Tight Asociacion_de_Autores_de_Cómic_de_Espana Miroslav_Janu Ascension_Esquivel_Ibarra Guerra_de_Sucesión_Bávara Ano_1864 Guido_Lombardi Helonema Avenida_jose_maria_moreno Misery Ano_1407 Holonimo Morelmaison Hugo_Primas_de_Orleans Hierba_mazorquera Anduril Ano_389 Montañas_Dabie Assens Guillermo_Ramírez_Vilardell Apf_electronics_inc Hormiguerito_de_Hauxwell Avena_domestica Mimastra_alternata Monasterio_de_Albotin Guanajibo_(Hormigueros) Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Argumento_de_la_cuña Anfiteatro_municipal_humberto_de_nito Hymenocephalus_hachijoensis Mision_Chaquena Astrocarpa_interrupta Guerra_Civil_Lituana_(1381_84) Asociación_de_Fútbol_No_Amateur_de_Morona_Santiago Ictiologo Gustavo_Rodríguez Hemiélitro Andropogon_nardus_subsp_flexuosus Himno_nacional_de_Bolivia Motor_de_apogeo Homer_móvil Aspidogastros Hispodonta_imperalis Himno_nacional_de_Filipinas Guardián_Rojo Animal_de_Ediacara Asamblea_Nacional_de_Mauritania Antiguos_griegos I_Was_Born_to_Love_You I_Against_I Apocheiridium_inexpectum

html map