Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hypostomus_spinosissimus Arsenio_Martinez-Campos Misión_de_Santiago_de_los_Coras_Aniní Guerra_del_Contestado Monte_Vulture Argos_(Era_Hiboria) Andres_Magallon Historia_del_rock_en_Peru Historia_de_la_Republica_Argentina Huana_Huana Asterix_el_galo_-_como_obelix_se_cayo_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Hermanos_de_la_Espada Helipuerto_de_Jaryaguinskiy Arandilla_del_Arroyo Ancherythroculter_wangi Misiones_diplomaticas_de_Nicaragua Augochloropsis Argentina_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Húmedo_von_Mustachen Hospital_de_Emergencias_Dr._Clemente_Alvarez Historia_de_la_música_folclorica_de_Argentina Montégut-Bourjac Moqoit Aureilobivia Associaçao_Naval_1_Maio Astoria_bydgoszcz Hylocereus_monacanthus Andres_Chadwick Hisham_I_al_Andalus Arnuero_(Cantabria) Ibotirama Ardencroft_(Delaware) Historietas_satiricas Hippeastrum_bulbulosum_var._pallidum Arquitecto_Calatrava Hermandad_de_"Montserrat"_(Sevilla) Mintaqa Guillermo_el_inglés Angel_García_Arino HMS_Renow_(1916) ILLIAC_I Heinrich_Rehkemper Homer's_Enemy Antonio_de_Padua_Maria_Severino_López_de_Santa_Anna_y_Pérez_de_Lebrón Ataque_aéreo_en_Azizabad Asociación_Deportiva_Ceuta Ib3_televisio Ano_417_adC Hordeum Atletico_lagunero Autopoder Apenheul Asambleas_democratas_de_Washington,_2008 Astylosternus_perreti Houeville

html map