Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Explosion_minera_de_2009_en_Wujek-Sląsk Ermita_de_Nuestra_Senora_de_Rihondo Español_uruguayo El_hombre_que_cae Entre_Lagos Euphorbia_burchellii Emilio_Terry El_marqués_de_Bolibar Elliottia Eleccion_Presidencial_de_Venezuela_(1947) Egg_(Zúrich) Filipino_Flash Formacion_Lerin Filipe_Jose_Macado Ernst_Moritz_Arndt Esteban_(obispo_de_Zamora) Emblema_de_la_Unión_de_Naciones_Suramericanas Fatiga_(fisiologia) Fermín_Ezcurra Estación_de_Córdoba_(desambiguación) Fighting_Temptation Estacion_del_Clot_Arago Facultad_de_Radiofisica_Universidad_de_Kiev Estacion_de_Pont_de_Neuilly Escudo_de_Penamellera_Baja El_terremoto_de_Lima_de_1746 Fosforilacion_fotosintetica Francisco_de_Benavides_y_Velasco Epona_(The_Legend_of_Zelda) Esenios Emmanuel_Lucenti Francisco_de_Godoy_(desambiguación) Federación_de_Fútbol_de_Irán Extracto_de_carne El_cigarrito El_Fayun Enrique_IV_(drama) Eric_Serra Elefant_(desambiguación) Estación_Rautatientori Estación_Talcamavida Embajadores_de_España_en_Paraguay Ermita_Universitaria_del_Santísimo_Cristo_de_los_Doctrinos Esgrima_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 El_Oro_de_Moscú_(película) Facultad_de_Ciencias_de_la_Informacion Francisco_Mayorga Entremesista Estacion_Nihama Federico_de_Mendizábal_Garcia_Lavin Fernando_Jose_Suárez_de_Miguel Epagny_(Cote-d'Or) Empusa_pauperata Estación_de_Sant_Guim_de_Freixenet Felipe_Guillermo_Augusto_del_Palatinado-Neoburgo

html map