Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cenarrhenes Casteloes_(Guimaraes) Ballena_yubarta Capovalle Cariotipo Año_1836 Cerinites Borís_Morózov Barues Boca_de_Tunel Año_29_adC Calais_(desambiguacion) Celerifero Bandas_de_la_invasión Bill_Evans_(saxofonista) Barrio_de_San_Cristóbal Berhautia Azulino Bruille-Saint-Amand Calisteas Canna_polymorpha Castle_(operacion) Canthium_lucidum Cerro_Pan_de_Azúcar_(Santa_Cruz) Beatriz_de_Borbon_y_Battenberg Carlos_"Cacá"_Bueno Catorce_horas California_Speed_(videojuego) Capitán_Mauricio_José_Troche_(Paraguay) Basilica_de_Santa_Maria_de_la_Salud Carlos_IV,_Duque_de_Anjou Campeonato_Sudamericano_de_Rugby_1985 Champaran_Este Castagnede Bohemian_FC Cardiology_(álbum) Castillo_Palacio_de_Altamira_(Elche) Bishnupriya_Manipuri Bartal Challenger_de_Grez-Doiceau Candido_Candi Basella_nigra Cachopinito Calo_(lenguaje) Bellerive Castillo_y_murallas_de_Requena Capparis_spinosa_subsp._inermis Burramys_parvus Castro_(desambiguación) Batalla_de_las_ardenas_(1914) Bali_(demonio) Cacas Backstreet's_Back_Behind_The_Scenes Carlos_Aguiar C.H.Dodson

html map