Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cascada_del_Drin_Blanco Biota_orientalis Campana_del_Adriático_(1807_1814) Cadenas_proton_protón Callback_(programacion) Centro_Botanico_Hoya_de_Pedraza Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino_2010 Brunsville_(Iowa) Centro_conmemorativo_del_Holocausto Cantherhines_fronticinctus Castillo_de_guardamar Biarritz_Olimpique Barrios_rurales_oeste_(zaragoza) Beato_de_San_Millán_de_la_Cogolla Barrio_de_La_Victoria Cecropia_arachnoidea Chapelle_d'Huin Cephalophyllum_stayneri Carignan_de_Bordeaux Buffalo_Bill_(canción) Botanica_pura Calaveras_County_California Boadilla_del_camino Ceguera_por_falta_de_atención Cassipourea_guianensis_var._trichopoda Carlos_Zubillaga Castillo_de_Garcimunoz Cascadas_de_Agura Bobby_Drake Canton_de_Thonon_les_Bains Centro_Histórico_de_São_Paulo Batalla_de_llano_el_espino Años_350_adC Cachoeiras_(Vila_Franca_de_Xira) Caracteristicos Calothamnus_quadrifidus Bulletin_de_l'Academie_Imperiale_des_Sciences_de_Saint-Pétersbourg Bolsa_del_Pacífico_Sur Bailleul_la-Vallée Brad_Davis_(baloncestista) Ballbreaker Ceiba_(Cidra,_Puerto_Rico) Cantón_de_Saint-Pierre-d'Irube Bayly_(programa_de_televisión) Barjas_(Leon) Castas_del_hinduismo Barbacoa Barco_prision Carmen_Gloria_Bresky Castillo_de_ludlow Calle_Platerías Batalla_del_Puente_de_Stirling Brassica_barbareifolia Centro_de_Rehabilitación_Santa_Cruz_"Palmasola" Bandera_de_parres

html map