Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Modelización_numérica Anos_1010_a._C. Arteria_interossea_anterior Angú Hertford_College,_Oxford Antibioticos_S.A. Guabiyú_del_Arapey Moridae Arano_(Navarra) Monica_Arriola_Gordillo Ichthyophis_garoensis Moái_Hoa_Hakananaiʻa Asnières_sur-Seine Auvers_(mancha) Avenida_Meridiana Halos_&_Horns Antonio_Muñoz_(futbolista) Muestreo_de_vellosidad_corionica Hernán_Valle_(Guadix) Monte_Hale Guelmin-Es_Semara Guillermo_II_de_Montferrato Millsboro Autonomía_(dispositivo) Anillo_(indumentaria) Hemipodistra_savitskiorum Attagenus_fasciatopunctatus Henry_Fox Auguste_mariette Antonio_Pacheco_(beisbolista) Havnar_Bóltfelag Arpád_Račko Gros_Islet,_Santa_Lucia Ave_Maria,_Dolce_Maria H._R._Giger Heterológico Honolulu,_Hawaii Hades_(Saint_Seiya) Helecho_de_águila Miss_Supranacional_2014 Mundo_abierto Ape_Escape_3 Minoves Asimilacion Humedales_del_Santa_Lucia Arrondissement_de_Antony Avant_lès-ramerupt Misile_Command Arnuanda_III Mu_Persei Austrochaperina_gracilipes Arteria_ductus_deferentis Guerra_de_Titanes_(AAA) Arcola_(Misuri) Andres_Guazurarí

html map