Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Serguíevskaya_(Korenovsk,_Krasnodar) Tefe Santiago_Vázquez_(periodista) Sancho_vi_de_navarra Step_in_the_Arena TJ_Davis Serenata_"Trompa_de_postillón"_(Mozart) São_Tomé_(desambiguación) Selección_de_baloncesto_de_Francia Sounds_of_the_Season:_The_Taylor_Swift_Holiday_Collection Septiembre_Musical_de_Tucumán Salvia_verticillata_f._natronata Silvercup_Studios Sambucus_paucijuga Tercera_División_de_Espana_1980/81_(Grupo_XII) Shingū_(Wakayama) Time_Will_Tell Thimphu Sonar_Kollektiv Sica_Sica Saphir_Simpson Tiger_Shark Tattoo Transistor_3D Sónar Teatro_Auditorio_del_Sur_(Itagüí) Sur_(álbum_de_Jaime_Roos) Saint-Yan San_José_2013 Sinapsis_neuromuscular Susinos_del_Paramo Sistema_retículo_endotelial San_Pedro_Celestino Tetraleurodes_fici Submarinos_Tipo_KD6a Tangurú_de_pico_amarillo Skyfire Tito_Gómez Serranus_maytagi Teletransportador_(Star_Trek) Sindicalismo_obrero Sæmundr_fróði The_Magic_Words_are_Squeamish_Ossifrage The_Acoustic_Verses Templo_de_Buenos_Aires Sumatera Santervas_de_la_Vega Svobodni_(desambiguacion) Slurm TV_UNAM Saca_de_Niebla Sílaba_abierta Stand_Up_(álbum_de_Dave_Matthews_Band) Tawny_Cypress Sweet_&_Sour_Hot_y_Spicy

html map