Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mont-Saint-Jean Angel_Gallardo_(naturalista) Aníbal_Francisco_Cibeyra Gràcia Honorio_III Arma_nuclear_tactica Hejira Androide_número_17 Montmorin_(Puy_de_Dome) Apagón_de_India_de_2012 Mucuyche_Campos Hoja_perenne Gyula_Halasz Avenida_Patria Avenay Artes_Escénicas Anupong_Paochinda Atrapado_en_el_cielo Aragonés_meridional Apogon_fragilis Idioma_curripaco I_dated_a_robot Arremon_semitorquatus Asesinato_de_Thomas_y_Jackie_Hawks Ary_Fontoura Hombro_cabeza_–_hombro Arboretum_de_viikki Monumento_del_Llano_Amarillo Morphosphaera_viridipennis Hullera_Vasco-Leonesa Mocaora Mnemosina Austrosalpingus_corticalis Analoga_solar Mokṣa_(hinduismo) Gulden Guadalajara_(provincia,_Espana) Guerra_del_Gas_(Bolivia) Ansellia_gigantea Mordellistena_septemcarinata Arcadia_VZW Ano_1594 Hieronymus_Wolf Arteria_iliolumbar Hogna Grupo_Italico Hospitales_(estación_de_Transmilenio) Avion_de_combate_polivalente Audofleda Modelo_de_datos Höfuðlausn Heap_de_Fibonacci Historia_de_Mexico_(Epoca_Precolombina) Muelle_de_las_Delicias Milwaukee_Arena

html map