Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Santa_María_Acú Sesiones_del_COI Serie_A_(Italia)_1994-95 Semmelweiss_Ignác_Fülöp SmarterChild The_Snapper Seleccion_nacional_de_futbol_de_Hong_Kong Son_of_dracula Sparta_de_Rotterdam Sant_Cugat_del_Vallès_San_Cugat_del_Valles Teletón_2006 Segariu Tenerife_CB Taurisano Tinkhundla Tortas_Baja_California Simone_I_di_Giovanni_di_Simone_Ghini Stellaria_alpina Sphagnidae Strong Sara_Tavares Tercera_División_de_España_2003/04_(Grupo_V) Sud_Comoe Senegal_(república) São_Thome_das_Letras Sombrero_cordobes Sinclair_García The_Sound_Of_Music Sierra_de_aznar Saxifraga_carnosa Sil Star_Wars:_Episode_VII Stash Teatro_municipal_de_santa_fe The_fourth_kind Saenz_de_Santamaría Stella_Mwangi San_Juan_Bautista_del_Neembucu_(Neembucú) Sontag Salamandra_oriental_de_Sato Seleccion_de_fútbol_de_Rijeka Scratchs Serie_070_a_097_de_CP Saint-Leger-des-Aubees Torneo_1998_(Primera_B_Chile) Sceletium_tortuosum Translocación_proteica Sestao Teoría_hipodermica Sotera Toma_Uno Tortel_(dulce) Selección_de_futbol_de_Sarre Sordromo Seimone_Delicia_Augustus

html map