Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

N.Bernard Orden_El_Sol_del_Peru Piozzano Partido_Socialdemocrata_de_Polonia Nemetatos Pobre_rico Neoarctico Nessus Pineapple_Island Platycodon_mariesii_f_striatus Par_V Patrimonio_Cultural_de_la_Nación_(Perú) Paloma_Sainz Port_au_Prince_International_Airport Nuit_et_brouillard Parque_Arqueológico_de_Champaner-Pavagadh Máel_Dúin Partido_Popular_Democrata_Cristiano Ordoves Pactar_con_el_diablo_(película) Oradour_(Cantal) Parasphendale_africana Neny_Bihombele Philip_J._Noel-Baker Patricio_Julian_Rodríguez Phleum_villosum Neolucanus_laticollis Nuestra_Señora_la_Virgen_de_la_Soledad_de_la_Porteria_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Percy_Watson Pavlos_Pavlidis Pastor_Vega Phyllis_Johnson Nacho_Vigalondo Palma_Palmilla Ouría_(Boal) No_apagues_la_luz Oyster_Bay_(Nueva_York) Parlamento_(Antiguo_Regimen_Francia) One_(canción) Ocupación_de_las_republicas_balticas Pablo_Aguilar Plaza_de_España_(Lorca) Porcinos Museo_de_Historia_de_la_Automoción_de_Salamanca Platycorynus_roseus Novelas_CSI Parque_Nacional_da_Serra_da_Capivara Podiceps_micropterus Pito_alirrojo Portal_de_Archivos_Europeos_Red_de_Excelencia Oscar_D'leon Nueva_Mayoría_(Chile) Parachela_hypophthalmus Parachelifer_pugilifer NAIA

html map