Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Barrio_valmore_rodriguez Cerea_(Star_Wars) Bígaro Berdía B._anthracis CIRMA_(Centro_de_investigaciones_regionales_de_Mesoamérica) Catedral_de_Maracaibo CCNA Camilo_Ponce_Rojas Cee-Lo_Green Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1987 Centaurea_nuttallii Ceriselma_antennalis Castillo_de_Castellet Biblioteca_publica_del_Condado_de_Harris Boragináceas Cantharis_boroveci Calimaco_(militar) Bobby_Gillespie Cantón_de_Perpiñán-8 Biorreactor C.L.Anderson Chacarita_(Ecuador) Caligrama Cayetano_di_Sarli Berstett Carlos_Schlaen Baloncesto_Profesional_Colombiano_2013 Boletín_Oficial_de_la_provincia_del_Neuquen Calendario_Nacional_de_la_India Batalla_del_gránico Bézu_le-Guéry COROT-3b Cantaré_cantarás Carlos_Baraibar Cachito_Vigil Beaver_Creek Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_1926 Balduino_IV,_Conde_de_Flandes Cascada_Huangguoshu Cabina_de_Cristal Cantón_Paltas Carex_intermedia Byturidae Cachar Badonvilliers-Gérauvilliers Catálogo_en_línea Ben_wildman-tobriner Campaña_de_los_Dardanelos Benidoleig_(Alicante) Centropyge_multispinis Centro_de_Estudios_Judios_en_Shanghai Carla_Matadinho Censo_chileno_de_1895 CASA_C_101_Aviojet

html map