Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Soberbio_(1750) Sartre_años_de_pasion Tephroclystiini Tormenta_tropical_Arthur_(2008) Siouzana_Melikian Sao_José_de_Sao_Lazaro Territorio_Dakota Sphaerophysa_dianchiensis San_Joaquin_(estacion_Metro_de_Ciudad_de_México) Secretariado_del_Comite_Central_del_Partido_Comunista_de_la_Unión_Soviética Syracuse Shangri_lá Tomas_Gonzalez San_Adrian_de_Besos_(Barcelona) Transaminasa_glutámica_oxaloacética_del_suero Simon_de_Bolivar_el_Mozo Sladeniaceae Sáenz_Peña_(linea_F_del_Subte_de_Buenos_Aires) Sociedad_Deportiva_de_Remo_de_Sestao The_High_Road_(canción_de_Three_Days_Grace) Tolantongo Sonata_para_piano_n_º_7_en_Do_mayor_K_309_(Mozart) Traf_O_Data Shōhei_Ōka Supercopa_de_los_Paises_Bajos Skeiða-_og_Gnúpverjahreppur Starodub_na_Kliazme Sitio_Histórico_Estatal_de_los_Túmulos_de_Cahokia Soprano_lírica_ligera Stephen Trailer_(cine) Tour_de_la_mangosta Teodoro_Fernández_Meyzán Temporada_de_1998_de_la_IRL_(Pep_Boys_Indy_Racing_League) Tlacatéotl Sao_Mateus_da_Calheta_(Angra_do_Heroísmo) Torcuato_Benjumeda Tansey_Coetzee Taínos_(película) Saint_Hilaire_du-Maine Tormenta_de_Buenos_Aires Sexdrive_(cancion) Sin_pérdida_de_generalidad Theriodontia Sitriuc_Cam Siglo_XV_d._C. Segunda_División_"B"_de_Espana_2006_07 Tiānzi Saint-Mars-sur-Colmont Tehuixtla Teide_(A-11) Tornado_de_El_Reno_de_2013 Schindleria_(pez) Tarsius_pumilus Seo_taiji

html map