Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Parque_Nacional_de_Coorong Picapica Plan_de_recuperación_ante_desastres Obispo_de_León Orquesta_Sinfonica_de_Barcelona Paul_Güssfeldt Omega_Centauri NL_completo Pino_rojo_americano Pedro_de_Salazar_Gutiérrez_de_Toledo Nipara Peñagrande My_old_Kentucky_home Neguilla_espuria Orrin_Hatch Pictet,_Ame Nucleo_confederal Paul_Lazarsfeld Porto_Longone Perleb Nucleo_terrestre Oneta Paises_árabes_del_Golfo_Pérsico Pimentillo Petrea_atrocoerulea Niebla_(desambiguación) Pedraca PRFS Parque_de_Miraflores Paternina-Costa_de_Almería Plaza_Alem_(Junin) Nipponogarypus_enoshimaensis Pachidendron_principis Peugeot_208_T16 Paco_Azorin Playa_del_Sable_(Arnuero) PSPad Pierre_Goursat Pontchardon Ola_(distrito_de_Coclé) Papus_(botánica) Nicolaj_Bo_Larsen Negación,_enfado_y_aceptación Parque_Battery Observatoire_de_Haute-Provence Pantano_de_El_Limonero Ornitologica Panyab_(India_Británica) Noroses Organización_territorial_de_Bélgica Odorheiu_Secuiesc P_P_L. Peridot_(Arizona) Phyllosthachys_pubescens Oissy

html map