Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Síndrome_Químico_Multiple Square_Belleville_-_Telegraphe Teoria_del_intervalo_geológico_galáctico Sumersion Tithymalus_greggii Soultz_sous-Forêts Torneo_de_Umag_2013 Solo_Covers_(Teatro_Vorterix) Salvador_Aguirre_Anguiano Sorbus_intermedia Teoría_de_los_grupos_de_filiacion Srecko_Kosovel Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_2000 Terremoto_de_Haiti_de_2010 San_Benito_(desambiguacion) Tara_Hills Sarcanthus_fordii Saint_Geniez_o_Merle Tokio_blues_(Norwegian_Wood) Tim_Buck Salcedo_(Grado) South_Palm_Beach_(Florida) Seseli_graveolens Sukhoi_Su-31 Saló_del_Comic_de_Barcelona Sindrome_del_bebe_azul The_Angel_and_the_Dark_River Santa_Barbara_(Venezuela) Seseli_libanotis Sucre_(moneda_del_ALBA) Tapera_(género) Transporte_Magallanes San_Juan_de_Moró Sludge_Glamorous Subte_de_Osaka Saint-Germain-en-Brionnais Tour_de_Rumania Spotlight_(canción_de_Madonna) Sorsogón Saint_Jean_sur_Erve Saint_Albans Seleccion_de_polo_de_Italia Sudamericano_de_Rugby_1969 Terra_Nullius Saint_Merd_la_Breuille Tarhana Sofía_Montenegro Seeheim_Jugenheim Temporada_1951-52_de_los_Boston_Celtics Signifer San_Sebastián_de_los_Ballesteros_(Cordoba) The_Florida_Lottery Tito_Manlio_Torcuato Socrates_Scholasticus Sinfonia_n.º_20_(Haydn)

html map