Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Maribel_Ripoll Matias_Perez_Garcia Maurice_quentin_de_la_tour Mille_mois Marisela_Santibanez Melo_zard_nid_gulabus Mariano_Egea Proceso_de_restauracion_de_la_Seo Raja_(sanscrito) Gran_Premio_del_Reino_Unido_de_1954 Providence_(Rhode_Island) Manuel_Rodríguez_Casanueva Rambla_de_la_viuda M_(NYCS) Miguel_Ángel_Aguayo_Lopez Ramon_Caracas Marco_Emilio_Lepido_(40_d._C.) Marie_Laforêt Pseudecheneis_sulcata Gossypium_quinacre María_Cazalla Rackoff Manuel_(nombre) Manuel_escorza_del_val Puebla_de_Alborton Raffaele_Attilio_Amedeo_Schipa Michael_Schade Lolardo Prosper_Menière MNAC Matias_Brain Luis_Yánez-Barnuevo_Garcia Grevillea_miqueliana Red_Nacional_de_Bibliotecas_de_Mexico Luis_Vernet Matriz_cero ROLAP Mexipedium Made_in_Japan_(Álbum_de_Siniestro_Total) Luis_Acín_Boned Miguitas_Norteñas Región_Zumpango Puente_de_los_Remedios Raizo_Tanaka Mi_vida_como_hijo Ptolomeo_VII_de_Egipto Lázaro_Gutierrez_de_Lara Rebelion_de_los_mercenarios_de_Cartago MTV_Networks Referendo_presidencial_de_Venezuela_de_2004 Region_de_Bruselas_Capital Gran_Premio_Elsy_Jacobs Madrid Golfo_del_Anádyr Presidentes_de_Afganistan

html map