Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Montagny-pres-Louhans Humberto_Lugo_Gil Mohammad_Boruyerdí Asociación_de_Origen Asociacion_de_Gestion_de_Derechos_Intelectuales_Derechos_de_Propiedad_Intelectual Guadalcanal_(Islas_Salomon) Ano_171_adC Hibiscus_leucophyllus Mision_Salesiana_(Río_Grande) Montana_(banda) Arrozales_en_terrazas_de_las_cordilleras_de_filipinas Molino_de_Escartín Ibn_Nāṣih Anatomía_y_Fisiología_Externa_de_los_Insectos Miss_República_Dominicana_1972 Heliopolis Antonio_López_García Morphozonitis_quadrimaculata_caffer Guiagínskaya Ano_1009 Arrasate Atlakviða II_Republica_Polaca Arqueros_a_caballo Movimiento_para_la_Liberacion_de_Santo_Tomé_y_Príncipe_/_Partido_Social_Demócrata Asilisaurus Grottammare Helana_Petrovna_Blavatsky Asesinato_de_Grigori_Rasputin Hermolaus_(gramático) Harshacarita Arcón Antonio_Magliabecchi Grupo_E_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub-20_de_2011 Hongos_de_las_abejas Hexazina Guazu_Cua_(Dpto_Ñeembucu_Paraguay) Aulacophora_quadrinotata Andes_Lineas_Aereas Mohamed_Aman Aschbach Gunbound Aulnoy-sur-Aube Guitarra_conchera Anneslia_xalapensis Armando_Robles_Godoy Hierba_mora Muerte_de_bin_Laden Aranjuez_en_la_Literatura Historia_general_de_Espana Anillo_de_enteros_cuadráticos Herreros Mulheim_Karlich Min_Nan_(idioma) Minamoto_Tametomo

html map