Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

XII_Region_de_Magallanes_y_la_Antartica_Chilena Codonoprasum_complanatum Yocasta_(desambiguacion) Aelfwino Comite_Nacional_Armenio_de_America Achille_Compagnoni Circuito_union_radio Aitizaz_Hasan William_P._Clark Club_Argentino_de_Temperley Christine_O'Donnell X-Rated_Critics_Organization What_Happens_in_Vegas Xavier_Turull_i_Ventosa Vortices_viles Cold_Case_(serie_de_televisión) Abdellatif_Filali Venían_del_desierto/_Poema_15 Zona_rural_noroeste_de_vitoria Yacimientos_Petroliferos_Fiscales_de_Bolivia William_Niskanen Aeropuerto_de_Argel Villahermosa_(Tabasco) Convallaria_govaniana Codesys Cojo_de_Malaga William_Cranch_Bond Acanthostracion_polygonius Condado_de_Hampshire_(Virginia_Occidental) Conferencia_de_París_de_1919 Villeneuve_de-Rivière Walker_Racing Cleona_(Pensilvania) Acanthoplesiops_echinatus Cichorioideae CheyTac_Intervention Complices_(teleserie) Acelguilla_espinosa Windows_98_S_E. Vive_Latino William_Brown_(desambiguacion) Conferencia_Episcopal_del_Uruguay Abrahan Acueducto_de_zacatecas Wikimedia Ak-Dovurak Yoana_Martínez_Barbero Charlton_Comics Charmois_devant_Bruyères Chlorocebus Condores_no_entierran_todos_los_dias Complejo_religioso_de_San_Francisco_(Lima) Washburn_X_Series Verden_(distrito) Complejo_citocromo_b6f

html map