Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Salvador_Gutiérrez_de_Leon_(escultor) Tangara_pintoja Sylvania_(Ohio) Torre_de_Cabo_Roig Torre_del_Reloj_(Faisalabad) Termometro_de_lamina_bimetálica Simón_Feldman Shin_Seiki_Evangelion_Anima Síndrome_de_burnout Tierra_santa Sweden_(desambiguación) Saint-Benoît-sur-Loire San_Paulo_(ciudad) Subregiones_de_Huila Tetraleurodes_caulicola Todo_el_día_me_pregunto Semana_santa_en_salamanca Tratado_Sykes_Picot Spirobranchus_giganteus Sport_Club_Corinthians_Paulista Tithymalus_brittingeri Stridsbat_90 Selección_de_baloncesto_de_Colombia Servine Tour_de_Pekín_2011 Siglo_XX_a._C. Tragopogon_verticillatus Thomas_Sackville_I_conde_de_Dorset Salón_Internacional_del_Cómic_del_Principado_de_Asturias_-_España Sexting_in_Suburbia Silvanus_inarmatus Sao_Francisco_de_Paula Saint_Amand-des-Hautes-Terres Saint-Maurice-en-Trieves San_Telmo Trasgu_(grupo) The_Better_Life Stalingrado_(pelicula_de_1993) Shakira_Caine Small_Smiles_Dental_Ctr Sinfonía_n._48_(Haydn) Transfiguracion_de_Nuestro_Señor_Jesucristo Socioeconomia Steeven_Langil Stipularia Seleccion_de_básquetbol_del_Perú Smilax_excelsa Thoosa Segunda_guerra_Italo-Abisinia Transports_Metropolitans_de_Barcelona Silhouettea_capitlineata Santa_Fe_(Ocotepeque) Stepmania Taenioides_mordax Songo_(Cuba)

html map