Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Juan_José_Espinosa_Vargas Joan_Pérez_de_Lazarraga Kaitlyn_Ashley Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Alfonso_Coronel La_caída_del_Imperio_Romano_(película) Irineo_Alatorre Juan_Jose_de_Duenas Linugus Jushin_Liger Jose_Ildefonso_Machain King_George_Bay Juan_Ignacio_González_Errázuriz Jelena_Jensen Joaquín_Sanchez_de_Toca_y_Calvo La_Jacetania Lamotrek Lakewood_Shores Laguna_de_negrillos La_Loge-aux-Chèvres José_Ildefonso_Álvarez_de_Arenales La_fida_Ninfa Krupp Institucion_Alfonso_el_Magnánimo Las_aventuras_de_Tintin_Tintin_en_America Les_Églisottes_et-Chalaures Instituto_de_Ingeniería_Mexicali_(UABC) José_Toro_Hardy Linzey_Cocker La_gaceta_del_norte Kristin_Lisa_Herrera Jose_Videla_Castillo Janez_Janša Lenguas_mande Leptaxis_wollastoni Kick_In_The_Teeth Kazuyoshi_Miura Licuadora Insurgencia_islámica_en_Filipinas K810 Juan_Beaufort_(1371_1410) Jose_Martinez_Garcia Ivan_I_Kalitá Leones_del_puente_Qasr_al-Nil Kalhuarengo Joseph_Bodin_de_Boismortier Kam_Po_Wong Jose_Antonio_de_Mendoza_Caamano_y_Sotomayor JJ.OO. Jorge_Trapezuncio Lista_de_bibliotecas_nacionales Julio_Fernández_Gayoso Instituto_Mittag-Leffler Kitaotao Julio_Iglesias_(desambiguacion) Las_siete_palabras

html map