Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Huang_Chuncai Hotel_Vlasta Harry_M._Whittington Milrosas Hyogo_Japón Hunfredo_de_Montfort Haspres Astrocaryum_tucuma Apache_Beehive Ano_229_adC Miotoxina Monte_Kaba Hospital_de_la_Santa_Creu_i_Sant_Pau Armas_tacticas Atta_laevigata Guerras_latinas Azabache_(album) Ann_Miller Harry_Potter_y_la_piedra_filosofal_(pelicula) Histoire_de_l'académie_royale_des_sciences._Avec_les_mémoires_de_mathématique_&_de_physique Apio_de_laguna Aristobulo_istúriz Idioma_románico_aragonés_medieval Ashtanga-yoga Muerte_de_carlo_giuliani How_to_Make_an_American_Quilt Apus_(género) Anund_Gårdske Halophyton Antonio_Gomez_del_Moral Ano_580 Andre_Étienne_Justin_Pascal_Joseph_François_d'Audebert_de_Férussac Mimastra_persimilis Aristeguietia_discolor Hiromi_Kawakami Helmut_Zilk Monumento_al_Espigolero I_Know_Where_I'm_Going! Moisés_Candelario Ano_422_adC Mision_Permanente_de_Mexico_en_Canada Asunción_Aramburuzabala Idioma_ochukayana Hegemonia_conservadora Huánuco_(departamento) Haya_negra_de_Nueva_Zelanda Hermon_(pueblo) Hector_Yanover Arikamaninote Huimanguillo_(municipio) Idioma_gilbertes Heinrich_Friedrich_Karl_vom_und_zum_Stein Montreux_Volley_Master_de_2011 Avenida_Amsterdam Ministerio_de_Turismo_de_Argentina

html map