Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Chancho_En_Piedra Chantemerle_lès-Grignan Casas_del_Rey Batalla_de_Fort_Duquesne Brihuega Barastre Biblioteca_Digital_Hispánica Biblis_patera Bailando_por_un_sueño_el_reto Catedral_de_la_Anunciación_(desambiguación) Barésia_sur-l'ain Catedral_de_León_(España) Años_60_adC Busbanza_Siglo_XVIII Califas_bien_guiados Carlos_de_Orleáns_(1394-1465) Camino_Internacional_(Viña_del_Mar) Babel-17 Bejucal_(Guatemala) Bernardo_ii_de_cerdaña Burbank,_California Barisciano Cales Capitulos_de_Policias,_en_el_corazon_de_la_calle Basilepta_pubiventer Challenger_de_Tiburón_2013_(dobles_masculino) Brian_Jackson Castellanía Castillo_de_Tavernes Catalina_de_Roet_Swynford Cervus_elaphus Castillo_de_Bouzov Castro_de_Briteiros Carole_Merle Año_492_adC Bidens_lindleyi Caza_de_quinta_generación Big_Gipp Calx_(estrella) Cerastium_nipaulense Batalla_de_yerbal Cardenal Cascada_del_Gollorio Baño_María Bellegarde_(Loiret) Bosque_termófilo Chalepus_guatemalanus Castelo_de_Vide Brett_Gardner Beardsley Barbarea_praecox Celtis_tenuifolia Bisacciidae Candidaturas_a_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1988

html map