Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Año_475_adC Carlos_Puerto Ben_Okri Biblioteca_pública Barristan_Selmy Berenice_(racine) Bola_de_dragon_Z Catedral_de_fredrikstad Cajón_flamenco Butalmapu Cesar_Manuel_Sánchez_López Busardo_chapulinero Catevala_semiglabrata Calle_de_Serrano Blanchard_(Maine) Bartomeu_de_Robio Bursa_bursa_pastoris Chacarilla C._A._Jensen Bito_Fuster Carlos_Carnicero Calamoncillo_celeste CL-621 Cascada_de_Basaseachi Campeonato_Europeo_de_Natación_de_1977 Camp_de_Turia CCTV_en_espanol Cardó Boina_blanca Canton_de_Niort_Ouest Centro_Cultural_de_Espana Bomba_neumática Buenos_Aires_Golf_Club Batalla_de_Pablo_Pérez Canarium_juglandifolium Cambera Brazilatemnus_browni Bafodeya_benna Bunuelos_de_viento Chamberaud Cabaña_Regina_Margherita Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_Reino_Unido_de_2009 Bully_(película) Brandy_Talore Bad_Boys_(pelicula_de_1983) Casa_de_las_Ciencias_(La_Coruna) Caja_de_Crédito_Popular CUD Carpintero_de_California Balsamiflua_diversifolia Castillo_de_la_aragonesa Cafe_Europe Campeonato_Mundial_de_Triatlón_Ironman_70.3_de_2011 Bombarderos_Serie_V Bomba_de_caida_libre

html map