Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Partido_judicial_de_soria Phoebastria_albatrus Museo_de_Tessé NGC_315 Pierre_Étienne_Theodore_Rousseau Olvidarte_jamas Necromys_amoenus Pedro_Areal Petropedetes_palmipes Pink_Friday Patruino Paúl_Ambrosi Museo_de_Historia_de_Cataluña Museo_de_arte_de_san_diego Peter_Alfred_Cox Porreta Paleobiologia Oriente_proximo Nikolái_Urvántsev País_Székely Museo_de_Historia_Natural_de_Pinar_del_Rio Parque_Nacional_de_Butrinto Paso_de_calais Politica_de_la_República_Dominicana Ningbingia_dentiens Pogo_(desambiguacion) Parque_Nacional_Natural_Complejo_Volcánico_Dona_Juana_–_Cascabel Petrônio_Gontijo Pau_y_Amigos Objeto_votivo No_se_para_la_cuestion_/_El_banderon Oficina_quebequesa_de_la_lengua_francesa Natalia_Mask Nombres_Papales Orchis_speciosissima Poipet Para_ti_con_desprecio Palacio_Episcopal_de_Orihuela Partizan_(Krasnodar) Oncidium_bicameratum Oonópidos Ofioglosáceas Mémoires_physico-chimiques_sur_l'influence_de_la_lumière_solaire_pour_modifier_les_etres_des_trois_règnes_de_la_nature Operación_Pequeno_Saturno Oldham_Athletic Picochato_cabezón Ondo_(desambiguación) Pinewood_Studios Nothofagus_dombeyi Pantano_de_Agueda Pantano_de_El_Gasco Novi_Mir_(desambiguación) Neoporteria_chorosensis Niuginitermes Nizki_Island

html map