Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Braulio_Luna Capitulos_de_Transformers_Animated Beaurepaire_(Isere) Bristol_(Tennessee) Blow_Up_the_Outside_World Battalus_spinipes Cessna_401_/_402 Bertolt_Brecht Canciller_de_alemania Capilla_de_St._George_(Castillo_de_Windsor) Beynac_et-Cazenac Benesmed Catalina_i_de_rusia Bailleul_sir_berthoult Ballena_de_Minke_antartica Años_2070 Balleray Calendario_aimara Catedral_de_San_Pedro_de_Angulema Banos_de_Rio_Tobía Benemérita_Universidad_Autónoma_de_Puebla Betonica_glabrata Balián_de_ibelín,_señor_de_beirut Bartholomaea Batallón_Coquimbo Carlos_Gianni Cantón_de_Nangis Casa_nueva Brown_rice_syrup Camille_Chautemps Año_150_adC Catedral_de_la_Anunciación_de_Guadix Blabbermouth.net Begonia_sect._Augustia Bird_Averitt Canción_Patriótica Brachyphyllum Biblioteca_Digital_Publica_de_Estados_Unidos Ceratozamieae Bandera_de_guinea-bissau Año_1515 Ben_Hill_Griffin_Stadium Blagoja_Kitanovski Catedral_de_Fráncfort_del_Meno Biblioteca_Leighton Botella_Pastor Causing_a_Commotion Bodegón_(Picasso_1901) Cestrum_foetidissimum Carlos_Granada Brévillers_(Paso_de_Calais) Becerril_(Espana) Bahia_Lituya CS_La_Rivota Bluecurve

html map