Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rusia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Reino_de_Siam Río_Herault Genki_Horiguchi UFC_Fight_Night_6 Municipio_de_Newborg_(Dakota_del_Norte) Fère-en-Tardenois SIGABRT Iglesia_parroquial_de_la_Beata_María_Ana_de_Jesús Iglesia_católica_y_Guerra_Civil_Española Iglesia_de_Santiago_(Luna) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asuncion_(Monserrat) Ruth_Pfau Rusos_en_México Tú_serás_para_mí Ripkeniella_petrophila GTA:_Vice_City Inmigracion_estadounidense_en_Panama Municipio_Cruz_Paredes_(Barinas_Venezuela) Galvanizador Inscutomonomma_variabile_variabile García_de_Cisneros Municipio_de_Bremen_(condado_de_Delaware,_Iowa) S_XX Rock_(género_musical) Saab_MFI_17_"Safari_Supporter" Roberto_Cofresi_Ramírez_de_Arellano Universidad_Militar_de_la_Nueva_Granada Giampiero_Ventura Rivel Universidad_nacional_de_general_sarmiento Gaspar_de_Guzmán_y_Pimentel_conde-duque_de_Olivares Robert_Crichton_Foster Un_Dia_Nuevo Rio_Glama Fuentecen Rock_Clasico Gerhard_Richter Friedrich_Adolph_Roemer Municipios_de_Nayarit Txikito_de_Iraeta Rio_Sittang Gavilán_comun Tribalia Retiro_(desambiguacion) Municipio_de_Ontwa_(condado_de_Cass,_Michigan) Universidad_Sapienza Gavin_Frost Ghostgirl:_Lovesick Rita_Hernandez_Bolanos Rhinella_manu Uruca_(Distrito_de_San_José,_Costa_Rica) Iglesia_de_La_Concepcion_(Bogotá) Muralla_de_Torrelobaton Uroplata_subluteofasciata

html map