Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pasado_el_meridiano Myles_Wakefield Nuestra_Señora_de_Guadalupe_y_San_Felipe_mártir_en_Vía_Aurelia_(título_cardenalicio) Nicolas_Plestan Once_Caldas_S._A. Nosequién_y_Los_Nosecuántos Operación_Afrodita Nino_(película_de_1972) Møllehøj Palabra_complementada Parina_chica Passiflora_edulis_f._edulis Máximo_Rolón Oreolalax_granulosus Ooooooohhh..._On_the_TLC_Tip Paul_Jacques_Aimé_Baudry Paraíso_Total Neuquensaurio Niels_Faurholdt Norma_matricial Politólogo Pavimento Partido_Agrario_Laborista_Recuperacionista Partidor Porterandia Nevado_Pan_de_Azúcar Orangerie_de_las_Tullerías Nicolas_Peréz_González Noronha Partido_Democrata_Cristiano_(Espana) Parlamento_de_la_Comunidad_germanófona_de_Belgica Piteo Pastel_cordobes Pierre_Gilles_de_Gennes Mézieres_sur_Oise Museo_de_Orsay NIMH_el_mundo_secreto_de_la_senora_Brisby Oropolí No_Life_'til_Leather Necterosoma Pleurothallis_aristulata Peter_Halmosi Pesos_livianos Polygonum_floribundum Nicolás_Goldbart Neopomacentrus_sindensis Partit_Comunista_del_País_Valencia Percier_y_fontaine Oberto_Pallavicino Picralima_klaineana Pontus_Jansson Nubeiro Palacio_del_Marqués_de_Valverde Parque_arqueologico_de_San_Esteban_(Cuellar) Plasma_sanguineo

html map