Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Trisopterus Rosnay-l'Hôpital Trinomys_albispinus Universidad_Nacional_de_Kiev_de_Construcción_y_Arquitectura Tymora Roberto_Ortega_Olmedo Rufina_Amaya Ricardo_Gomez_Perez Ráfaga Iii_distrito_electoral_federal_de_sonora Municipio_de_Posey_(condado_de_Franklin,_Indiana) Iglesia_de_San_Nicolas_de_Bari_(Sevilla_) Iglesia_de_Sant_Bartomeu_de_Bajande UCI_Oceania_Tour_2009-2010 Inmigración_española_en_Cuba Robyn_Maher Girobicupula_hexagonal Municipio_de_Moville_(condado_de_Woodbury,_Iowa) Ginannia_mollis Turismo_de_dolor Municipio_Cardenal_Quintero_(Mérida,_Venezuela) Revolución_de_los_tulipanes Revolucion_de_1952_en_Bolivia Río_Crişul_Repede Gimnasio_Le_Corbusier Futbolistas_de_la_selección_de_fútbol_de_Croacia Municipio_de_Bridgeport_(Misuri) Municipio_de_Mechanicsburg_(condado_de_Sangamon,_Illinois) Gerty_Cori Murder_House Municipio_de_Rutherford_(condado_de_Martin,_Indiana) Municipio_de_Oscar_(condado_de_Otter_Tail,_Minnesota) Municipio_9_Georgeville Ria_de_Muros Rorcual_albiblanco Retrato_de_ferdinand_guillemardet True_Colors_(álbum_de_Cyndi_Lauper) Rio_Guadamia Roberto_Duenas_(mánager) Rome_(Georgia) Municipio_de_Milton_(condado_de_Wood,_Ohio) Rejilla Muriel_(Valladolid) Garci_Lasso_de_la_Vega_III_(c._1340_1367) USS_George_H_W._Bush Glorieta_José_Maria_Izquierdo_(Sevilla) Iglesia_de_Santa_María_de_la_Asunción_(La_Carcoba) Ryan_Bertrand GQ_Lupi Un_hombre_lobo_americano_en_Paris Trent_Lott Txiki Uvigo Tyresö_FF Trinidad_de_la_Garza_Melo

html map