Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.integratio.ta-kilka.opoczno.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.nullus.ta-kilka.opoczno.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.primo.ta-kilka.opoczno.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Voivodato Colette_Besson After_Forever Charm_School:_La_Escuelita_de_los_Encantos Comite_de_Organización_Política_Electoral_Independiente Coccidae Combustible_fosil Verderaja Vanessa_Beecroft Club_de_los_Ornitologos_Británicos WP:RD/DIC11 Conquista_del_Cabo_de_Buena_Esperanza_(1806) Vauchelles-les-Domart Academia_de_Logistica Clasificacion_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Chilevisión_Internacional Winfield_(Misuri) Zazen Aeropuerto_Internacional_Alfredo_Rodriguez_Ballon Cicuta_vagans Vertice_geodésico Villa_La_Donosa Chenopodium_angustifolium Collège_des_Quatre_Nations Coalicion_por_una_Radiodifusión_Democratica Condado_de_Las_Posadas Cilindroeje Abe_Lenstra_Stadion Xavier_Pericay Acambaro_(ciudad) Vila_Seca_(Condeixa_a-Nova) Accidente_Metro_Valencia_de_2006 Xi_distrito_electoral_federal_de_guanajuato Charly-Oradour Videojuegos_de_disparos Vuelo_006_de_China_Airlines Acosta_rolandrae Conocimiento_disperso When_I_Come_Around Adolfo_Buttner Claudia_Piran Abu Aconitum_japonicum_var._truppelianum Cneo_Arrio_Augur Columna_(botanica) Wichita_Kansas Adherencia_prepucial Villeneuve_au_Chemin Aisha_al-Hurra Valdosta_(Georgia) Col._Cuauhtémoc Chau_(canción) Villanueva-Parajis Adrian_(Georgia) Aedes

html map