Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Izbrannoe Kirk_Baily Kocheril_Raman_Narayanan Journal_of_the_Experimental_Analysis_of_Behavior J_(desambiguacion) Jose_Smith,_hijo Joan_Vallvé Juan_Federico_del_Palatinado_Sulzbach-Hilpoltstein L_S_U. Jose_María_Flotats Karaiskakis_Stadium Jardin_del_Eden_de_Isla_Reunion Janae_Timmins Jose_Bros Leon_III_(emperador) Jardín_Botanico_Rezuo_Liangyuan José_de_Jesús_Tirado_y_Pedraza Kosmos_900 Linterna_Verde_Mosaico Kassai Isla_Goat Kosala La_sentencia_/_La_celosa Liga_de_futbol_de_General_Villegas Literatura_de_la_Colonia_(Perú) Literatura_gnómica_española_medieval Lista_de_capítulos_de_Saint_Seiya JT3C Lespingola Josephine_Earle Juan_Luis_Rodríguez_Vigil_Rubio Lista_de_rotondas_de_Washington_D_C Lilla_Melodifestivalen Ion_(mitologia) José_Ramón_Cuervo-Arango Ischnomantis_usambarica José_Luis_Durán_Reveles L_D.Gómez Julio_Cesar_en_Egipto_(Sartorio) Internacional_letrista Lista_de_Primeros_Ministros_de_la_República_Democrática_del_Congo Inu_no_Taishō Jazz_Tour Jack_Vidgen Jose_Nicolas_Morínigo Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1976 Jorge_Rodríguez_Gomez Lactol La_Cerradura Joel_Esteller Jorge_Sota La_loca_historia_de_las_galaxias Leonard_Mitchell Intermón La_Boissière-sur-Èvre

html map