Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cabo_de_salou Bian_Jinyang Benedita_Pereira_Rezende_Graciotti Campeonato_Mundial_de_Esqui_Acrobatico_de_2003 Canal_Extremadura_TV Blas_Munoz_(pintor) Camargo_(Chuquisaca)_Bolivia Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_1929 Año_490 Bodianus_insularis Bajo_martín Baliracq-Maumusson Bosko_Petrovic Catedral_de_San_Bavón Barranco_de_la_Molina_(Conca_de_Dalt) Castro_Laboreiro Años_1460 Año_1006 C._C._A._F. Beaver_Island Black_Sunday Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_Segunda_Categoría_2013 Betula_incisa Centro_de_Investigaciones_Marinas_de_Quintay Bożena Buñuel_(Navarra) Casimiro_Sáinz_Saiz Bhagavatapurana Briareo Bicycle_Race Brandi Chaetura_pelagica Calliaspis_funeraria Campochaera_sloetii Caminos_Incas Bermudas Azucareras Bebo_Moroni Caxambu_(Minas_Gerais) Año_758 California_Suite Cerasus Banco_Riggs Cesare_Aretusi Caserio_Santa_Marina_Haundi Baâlons Caspar_Stoll Castilleja_de_Guzman Beato_de_San_Miguel_de_Escalada Blepharodes_cornutus Bairoa_(Caguas,_Puerto_Rico) Cabatuán Certamen Blas_de_Fournás Bulgaria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002

html map