Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

ATP_Challenger_Series_2008 Y_ahora..._¿que?_(Taller_Canario) Yabne Victorino_López_Garcia Vicq_(Alto_Marne) YP-27 Ciudad_Universitaria_de_Buenos_Aires Cochranella_riveroi Agencia_Notarial_de_Certificación Agatha Abu'l_Faraj_al-Isfahani Conjunción_Republicano_Socialista Acronicta_walkeri Xenopsaris Comuna_de_EU Chocotto_sister Acentor Abu-Bakr_Muhammad_ben_Yahya_as-Suli AOL_Explorer Coincidencias_en_Lost Willow_Creek_(Montana) Výborg Vicentico_Valdes Volga Victoria_Tazacorte Consejo_Económico_y_Social_de_Líbano Adán_y_la_serpiente Concilio_de_Constantinopla_III Wives_and_Daughters Akuman Ajax_de_Ámsterdam_(femenino) Charles_Sitton Comparativa_de_periodicos_de_España Como_dibujar_historietas Circo_Beat Consejo_de_la_Restauracion_de_la_Ley_y_el_Orden_del_Estado Víctor_Farías Adenomera_lutzi Club_Atlético_de_Madrid_(balonmano) Circunscripción_electoral_de_la_provincia_de_Valencia Vavilov Werner_Schünemann Chrysiptera_springeri Aemet.es Aerides_paniculata Alain_Oyarzun W_Wish Conmemoración_de_los_fieles_difuntos Varsky Aguçadoura Club_Lleida_Esportiu Xeranthemum_proliferum Clarksville_(Ohio) Comité_de_Liberacion_Nacional Aceleracion_de_la_expansion_del_Universo

html map