Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dogfight Deva_Rata Dermanyssus Alfredo_Hernandez_(baterista) Cronología_de_la_ornitología Días_de_Blues Damien_Echols Crisis_de_la_industria_automotriz Día_Nacional_de_la_Isla_de_los_Estados Dylan_Groenewegen Alemania_Oriental_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Descalabro_del_petróleo Counter-Strike:_Neo Don_Alonso_(Puerto_Rico) Dumm. Corona_real_de_Hungría Círculo_de_Avebury Danity_Kane_(álbum) Distrito_de_Chełmno Dharma_Śastras Diocesis_de_Santa_Ana Dethawia_splendens Dama_de_Porto_Pim Altolamprologus_calvus Directiva_92_43_CEE Almajo_dulce Allium_cuspidatum Corazon_de_fuego_(cancion) Dos_luchadores Cántaro_(recipiente) Alfabega Dinaburg_FC Almeida_Garrett Dhuaya Dispositivos_de_almacenamiento_ópticos Cydosia Demonio_del_hombro Cornelius_van_Dalen_el_Joven Diputacion_del_General_del_Reino_de_Aragon Dario_Duretti Amphigenes Discografia_de_Pidzama_Porno Ambarisha_(Sivá) César_Arzo Departamento_Coronel_Felipe_Varela Alfredo_Elio_Cocucci Diego_González_Reyes Alfred_East Decapado Cóndor_californiano Diego_de_Colon_y_Moniz Coseno Aloysius_Pendergast Convención_Nacional_Ciudadana_de_2013 Cuerpo_de_Seguridad_y_Asalto

html map