Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anuario_Luis_Herrera_Solís Gruta_del_Apocalipsis Harry,_el_fuerte Montheries Hernán_Somerville Andréi_II_de_Vladímir HD_126515 Guineoeuops_angulithorax Aravane_Rezai HUMV Araucaria_angustifolia Auxilio_Azul_Maria_Paz Anomalía_estructural_cromosomica Hideous Hiba Güisquil Antonio_Gutierrez Historia_de_la_provincia_de_Tierra_del_Fuego_Antartida_e_Islas_del_Atlántico_Sur Movimiento_nacional_de_jubilados Antonio_Trueba Asociación_para_la_organización_de_ferias_y_certamenes_discográficos AtheOS Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Caida_y_Maria_Santísima_de_la_Amargura_de_Úbeda_(Jaén) Hermandad_de_"La_Carretería"_(Sevilla) Mummucia_dubia Apolo_XIV Historia_del_pensamiento_económico Asian_Kung-fu_Generation Avenida_Atlantic–Calle_Pacific_(linea_de_la_4_Avenida) Ayúdeme_usted_compadre Arturo_Brizio_Carter Humberto_Hernández Ministerio_Publico_Fiscal_de_la_Ciudad_Autonoma_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Avatar_(hinduismo) Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín_Parana,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Guayllabamba_(río) Hikari_Horaki Hyacinthus_bifolia H._Hildmann Avenida_Longitudinal Andreu_Veà_Baró Arteria_tiroidea_ima Archie Monoxia_sordida Mitsubishi_Lancer_Evolution_VI Avellaneda Mudmen Iayur-vedá Guianacara Motacilla_samveasnae Monolepta_clasnaumanni Atractor_de_Lorenz Asociación_de_Universidades_Confiadas_a_la_Compania_de_Jesus_en_America_Latina H_Pfeiff Montescourt-Lizerolles

html map