Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jean_Baptiste-Jules_Bernadotte Juan_Francisco_Pimentel_conde_de_Benavente Kermes_(animal) Justo_Fernández Leptalix_viridis Instituto_Nacional_de_Lenguas_Indigenas Kazurou_Inoue La_chica_del_anillo Kalman_Mikszáth Isla_Redonda-La_Acenuela Jacobo_Kettler Linea_Gunchu Juan_Antonio_Suances_y_Fernández_marques_de_Suances Lista_de_rascacielos_en_el_Medio_Oriente Jan_Cossiers K-hito Juancho_Pérez Karl_Roy La_primera_noche_de_la_quietud Karst_en_yesos_de_sorbas Ley_Orgánica_de_Ordenacion_General_del_Sistema_Educativo_(Espana) La_casa_que_arde_de_noche_(película) Juan_Eliseo_Ledesma Kandiyohi_(Minnesota) L_A.V._Venta_de_Banos_Leon-Gijon Liga_tanzana_de_futbol La_revolución_de_Trujillo_de_1932 Lalganj La_Yuma Las_aventuras_de_Tintin:_El_tesoro_de_Rackham_el_Rojo Jaime_Candié Ley_3871999,_de_5_de_noviembre,_de_Ordenacion_de_la_Edificacion Jeux_les-Bard La_buena_vida_(pelicula) José_Ramón_Alexanko Iulio_Antonio La_dama_del_Manzanares Lines_in_the_sand Laszlo_Bodrogi Joan_Tomás_Campasol Interworld Liga_de_balocesto_de_Eslovenia Jean_De_Boë Juan_Nepomuceno_Rueda Life_Is_Not_A_Waiting_Room Joselo_Olascuaga Lisa_Sparxxx José_Maria_León_Pérez Lewisville La_Varenne-Saint-Hilaire Lignieres_la_Carelle Larus_hyperboreus José_Morandé_Lavín José_Cuero Jose_Maria_Diez_Alegría_Gutierrez

html map