Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lophiobagrus_asperispinis Príncipe_Valiente_(juego_de_rol) Pumas_Acatlan Meneo_de_la_marisma Grand-Fayt Logopolis Rafael_Tasis_i_Marca Melitón_Camaño Primera_División_de_Islandia Greenbush_(Virginia) Mesembryanthemum_pauxillum Línea_9_(autobuses_urbanos_de_Granada) Programa_Internacional_de_Cooperación_Europea_en_el_Campo_de_la_Investigación_Científica_y_Técnica Melo_agrestis Marcellin_Boule Merinies Professor_Satchafunkilus_and_the_Musterion_of_Rock R.A.M._(videojuego) Marquesado_de_la_Vega_de_la_Sagra Razon_de_consulta Melandrium_diurnum Ray_Stantz Region_de_Lisboa_y_Valle_del_Tajo Prostomis_gladiator Rafael_Botín_y_Sanchez_de_Porrúa Rambla_Nova Recalzamiento Ramon_Gil-Roldán Lot_in_Sodom Mesianico Manuel_arias_y_porres Macabich Primaría_democrata_de_Louisiana_2008 Mawlâ Louise_brooks Prothemus_ryukyuanus Mibit Maria_Dundas Manuel_Ramiro_Velasquez_Arroyave Pouillé_les-Côteaux María_Dolores_Cospedal_García Macarena_García_de_la_Camacha R-3350_Duplex-Cyclone Lúnula_(anatomia) Los_ultimos_días_de_Pompeya_(1960) Makoto_Hasebe Lough R-112 Maunabo Mesorregion_Central_Espiritu-Santense Lyropupa_truncata Marcos_Rivera_Miranda R.Hedw. Meraux_(Luisiana) Lucy_Telge_Luna

html map