Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Polígono_industrial_Cobo-Calleja Polinomio_base_de_Bernstein N-324 Musico_de_sesion Postumo_(luego_de_la_muerte) Nuevo_Baztán_(Madrid) Ninos_Cantores_de_Vina_del_Mar Parque_Nacional_de_las_Emas Operación_unaria Newberry_(Indiana) Nuevo_Eborago Nicollet_(Minnesota) Pedro_G_de_las_Heras Nacionalismo_indio Oficina_Quebequense_de_la_Lengua_Francesa Organizacion_territorial_de_la_República_Arabe_Siria Plaza_de_Basilio_Paraíso Peste_castellana_de_1422 Palacio_del_Gran_Maestre_(La_Valeta) Petroleo_Rock Patrick_Jumpen Organización_Internacional_del_Trabajo_(OIT) Objet_trouvé Pirometalurgia Neferkara_Pepyseneb Out_of_myself Phycella_corusca Oroval Piedra_de_Sol_(gema) Octhispa_discobilineata Piti_(Guam) Pfälzer_Saumagen Numenios Poder_Legislativo_del_Peru Physiomorphus_rufolineatus Nuevo_Ayuntamiento_(Hannover) Ninfas_(cabo) Museo_estatal_de_Hesse Pinta Paragaleodes_occidentalis Nicolaus_Bruhns Naves_(Correze) Pentarrapida Plainville_(Ohio) Nikté-Ha N.K._Zavrc OT_5 Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Relevo_4x100m_Estilo_libre_femenino Pig_latin Phazotron-NIIR Plaridel_(Quezon) Palacio_de_la_Civilización_Maya No_Answer Nihon_Budoukan Orchamoplatus_caledonicus

html map