Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jacaras Lista_de_asteroides_1301–1400 Juegos_Mediterráneos_de_1997 Iván_Petrella Laajasalo La_Panza_es_Primero_(cancion) Jose_Inocencio_Aparici Ley_de_Hooke Instinto_Basico Left_behind_(novelas) Jorge_Guillermo_de_Hannover_(1915_-_2006) John_Mylne_(arquitecto) Julio_Montt Jarls_de_lade Jara_de_Las_Cañadas Jacques_Joachim_Trotti,_marquis_de_La_Chétardie Johnny_Jorgensen José_María_Jiménez_Sastre Isábena_(municipio) Jose_Maria_de_la_Cruz Jose_Enrique_Varela Jose_Maria_de_la_Fuente Joule_(unidad_de_medida) James_Douglas_Lewis Joaquin_Rubió_y_Ors Les_Vacances_de_M._Hulot La_4 Liana_(trepadora) Lampedusiana José_María_Escrivá_Albás Jon_Cuyami Ley_3871999_de_5_de_noviembre,_de_Ordenacion_de_la_Edificacion José_Chamizo Lago_Lucrino Litoria_vagabunda Iván_Demianiuk Juan_Enrique_Jurado Jose_García_Vayas Liubliana-Zagreb Juan_Everardo_Nidhardo James_Berry Jorge_Gonzalez_Diaz La_calumnia LFP_2º_Division Juan_de_garlandia Leonard_Hofstadter Lamella Labastide_d'Armagnac Joe_Forte Leonardo_B_Gutiérrez Isla_Goli Kelme_Eternal_Running Javier_Urbina_El_Señor_de_las_Burbujas Juegos_Paralimpicos_de_1992 La_ciudad_y_los_perros_(desambiguación)

html map