Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.krambe.pod-plywac.kolobrzeg.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.medendo.pod-plywac.kolobrzeg.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Aranda_(desambiguación) Montañas_de_Tibesti Annominacion Apple_Magic_Mouse Hotel_Glam_(programa_de_TV) Hierba_de_mar Gustavo_Alvarez_Gardeazábal Historia_de_Tepic Motor_a_explosión Antigua_Casa_de_Moneda_de_Mexico Municipal_de_Chapín Harry_James Associacao_académica_de_maputo His_Excellency_Gabenor_of_Malacca_Cup Henneveux Anne_(Buffy_the_Vampire_Slayer) Idioma_kalaallisut Gustavo_"Chino_Moreno"_Ulloa Apurimac_III Idealismo_platónico HD_89744 Hospital_de_San_Juan_de_Dios_(León) Atlas_de_banderas_municipales_de_vizcaya Monkey_River_Town HD_114729_b Anahita_(desambiguacion) Historia_de_don_Juan_Fausto Monteagudo_(Tucumán) Ave_del_año Historia_del_Reino_de_Israel Minnesota_(estado) I.A._Rio_Negro Henry_Agard_Wallace Houetteville Montañas_Nguru Ano_normal_comenzado_en_sábado Antonio_Peñalver_Asensio Movimiento_de_los_comuneros Atentado_de_Santoña_de_2008 Anthelephila_pygmaea Ano_460 Atentado_Terrorista_en_Alejandria_2011 Arnoglossus_marisrubri Herblay Motor_rotativo_Wankel Avenida_Costanera Arteria_carotida_interna III_Keruleti_TVE_Futball_Club_Obuda Miss_Mary_(película) Hibiscus_arnottianus Aufzugsanlage Monóvar_(Alicante) Antonio_Barijho Anser_canagicus Miragaia_(Lourinhã)

html map