Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ano_199_adC Mourvilles-Basses Andrew_Lesnie Appaloosa_Interactive Hugo_Castillo Monasterio_de_San_Pedro_de_Tenorio Autódromo_Nazionale_Monza Aymará Avenida_Atlantic–Calle_Pacific_(linea_de_la_4ª_Avenida) Archipielago_de_Bazaruto Guillermo_de_Ockham Hospital_Universitario_de_Lamordé Athemellus_canthariformis Huarpea_andina He_S_011 Mordella_calodema Huapanguera Himno_nacional_de_chile Municipalidad_de_Centar_(Skopje) He_Man_y_Los_Amos_del_universo Moros_y_Cristianos_de_Elda Hotel_Provincial Asociación_Médica_Americana Aproximacion_paraxial Hernán_Pacheco Hattoriara Arasarí_crespo Hewitt_(Minnesota) Mortal_Kombat_Special_Forces Huevos_duros Heleno_(desambiguacion) Andrés_Gomez Hormidium Arco_de_gibraltar Mujeres_en_la_ventana Armanac_Provençau Ano_958 Autor_de_nombre_cientifico Andres_Ibarburu Holbach I._Municipalidad_de_Providencia Ano_577 Araujia HR_4796 Avendaño_porrua Astrojildo_pereira Guerra_de_Devolución Hall_of_Fame_(canción) Mordella_suturella Guerra_de_Coliseo_de_Konami Historia_de_Timor_Oriental Moneilemini Hydrocotyle_bipinnata Morana_(Pontevedra) Anillo_Turistico_Las_Hinojosa

html map