Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

AOL_Explorer Afrika_Bambataa Yul_Bürkle Ciudad_de_Barcelona Accidente_del_Comet_4_de_Dan_Air Clarence_Bekker Alcover Vanzone_con_San_Carlo Col_de_la_Bonette Clasico_Cochabambino Christian_Wilhelm_Blomstrand Chicos_de_Fábrica Club_Atletico_Green_Cross Agafia_Buhaev Acentor_gorginegro Chufa_morada Agaricomycotina Condado_de_Eddy_(Nuevo_México) Achyrophorus_balbisii Albin_Körösi Chatillon-Coligny Christian_Death Zona_Metropolitana_de_Leon Ciclismo_en_Ruta_masculino_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 About_You_Know Villaburbula_(Leon) Colomars Codigo_de_canal Volvio_la_Alegria,_Vieja! Academias_de_la_Lengua_Española Acacia_minuta Afilalápices Constitucion_Política_de_1828 Clara_Kimball_Young Yacimiento_arqueológico_del_Tolmo_de_Minateda Abugués Aeropuerto_de_Bogotá_Internacional_El_Dorado Condado_de_Medina_y_Torres Achères-la-Foret Zoo_Tycoon:_Dinosaur_Digs Chrostobapta Vladímir_Kokinaki Vaux_lès_Rubigny Adobe_Flash_Player Chuck_Peddle Adios,_muchachos Walden_Macnair Windham_(Ohio) Abies_argentea Chenopodium_botryoides Comision_para_la_Paz VfL_Wolfsburg_II Ziarat Wilhoit_(Arizona) Clerodendrum_uncinatum

html map