Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lanzarote_Grial Julián_Javier Latifundistas Judá_(patriarca) Itay Jorge_Rodríguez_Zapata_Perez José_Mir_Pallardo Little,_Brown_and_Company Jose_Manuel_Roman Jose_Gervasio_Artigas Laureano_Fuentes_M. Lawrence_Ray_Heckard Interdisciplinariedad La_extrana_posicion_(single_Lado_B) Jose_Ines_García_Chávez La_Criatura_de_la_Isla_de_Jekyll Lista_de_los_edificios_más_altos_del_mundo Le_Vert Joan_Ferrandis_d'Herèdia Juana_Sujovolsky L'Olimpiade_(Myslivecek) Instituto_Nacional_de_Estadistica,_Geografia_e_Informática_(Mexico) Le_esprit_nouveau La_Nación_(desambiguación) L-1049 Kao_no_Nai_Tsuki Las_cribadoras_de_trigo Lepeostegeres Les_Cresnays Keanu_Reeves Johannes_Kleiman La_Chapelle_Heulin Isabel_Ruiz Isla_Halifax Jacob_ben_Yosef_Abendana Jan_Axel_Blomberg José_Agustin_Ibánez_de_la_Rentería Ka_nchenjunga James_Steven_Wilson La_Neuville-Saint-Pierre Legendary_the_box Linea_Urquiza Julio_Llorente Leo La_Grave_la_Meije Latin_eclesiástico Jóvenes_eternamente La_Carla L'Anse_(Míchigan) Lago_Vlasina J_M_Vallet_y_Cia Johannes_kepler Laguna_de_Sontecomapán Limón_(Mayagüez,_Puerto_Rico) Lilioceris_laetus

html map