Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Playa_de_la_Charca_Salomar Parque_nacional_de_Shey_Phoksundo Museo_de_la_indumentaria_mexicana Organización_de_la_Unidad_Africana Naravas Para_tí Pony_express Palm_Springs_(Florida) Philautus_garo Olga_Khokhlova Pelegrin_Clavé_i_Roquer Pablo_Sebastián_Alvarez NGC_4485 Oh_Gloria_inmarcesible Plácido_Alvarez_Buylla_y_Lozana Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_Polonia Polideportivo_de_Riazor Ola_de_frio_en_Europa_2009_10 Oberönz Oenanthe_fistulosa Ornithomimidae Música_clásica_occidental Médico_Forense_del_Condado_de_Los_Angeles Norilsk Narciso_R_Colman Pokemon_Trading_Card_Game Odeon_de_Agripa Ojiro_Mihara Placy-Montaigu Nesogalepsus_hova Phalaenopsis_esmeralda_var._albiflora Peter_Victor_Ueberroth Perfecto_Feijóo Pholcoidea Nikolas_Brino Pinera_(España) Operadora_Estatal_de_Aeropuertos Nicanor_Rojas_Bravo Optimización_(cómputo) Nicolas_Martínez_(futbolista,_1987) Paisaje_Protegido_de_la_Resbala Natación_sincronizada_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Past_Masters_Vol._1 Paralelo_notable Os_cuneiforme_intermedium Parque_Azulgrana Natasha_Koroleva Oqba_Ibn_Nafaa Plaza_de_toros_de_las_palomas Organicismo PdaNet Old_MacDonald_had_a_farm Owain_Danwyn Penn_Hills Papaver_nigroflavum

html map