Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Departamento_Nueve_de_Julio Alfredo_Jaar Crupina_acuta Crossiura Crova Distrito_Escolar_Independiente_de_Corpus_Christi Distrito_de_Canoas_de_Punta_Sal Doom_II:_Hell_on_Earth Culver_Shuttle Alfonso_López_de_Zúñiga_y_Mendoza Costa_neoRomantica Discurso_de_Milosevic_en_Kosovo_Polje Ambrus Echinasteridae Dornberk Daniel_Fernández_Méndez Allegretto Amanece_en_la_ruta Cándido_Marín_Portales_alcalde_de_Alcalá_del_Valle_(Cádiz)_durante_la_II_Republica Declaracion_de_la_Independencia_de_la_República_Argentina Dolores_Jiménez_y_Muro Distrito_electoral_de_Jacksonville_n.º_9 Americanizacion Coregonus_maraenoides Ecole_des_hautes_etudes_en_sciences_sociales División_n._15_(Alberta) Aleksandr_Grischuk Delfin_Fernández_(Batería_de_Los_Salvajes) Diego_Fernández_de_Córdoba,_senor_de_Baena Domingo_Garcia Cultura_celta_en_Asturias Courage_the_Cowardly_Dog Drimys_granadensis Dirección_de_empresas Desafueros Cordilleras_Subbéticas Daniel_(Miguel_Angel) Culicivora Alonso_de_la_cueva_y_benavides Dreeus_distinctus Cyphocharax_saladensis Cubo_de_la_Solana Desplazamiento_eléctrico Delaware_(pueblo) Cronica_incompleta_de_los_Reyes_Catolicos Danilo_Luís_Hélio_Pereira Alief_I_S_D Currie_Cup_2010 Desierto_costero_de_Perú Daniel_Robert_Graham Eaten_Back_to_Life Dactylis_rigida Cretáceo_inferior Altenstein Dimitri_Payet

html map