Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Barrio_Balboa_(Panamá_Oeste) Canción_de_Amor Blanca_Martinez Cardenales_de_Arizona Batalla_de_Crannon Casco_de_Júpiter Centro_Nacional_de_Biodiversidad_(CeNBio),_Cuba Benito_Cassanello Batalla_de_Fraile_Muerto Botans BMW_C1 Berliner_Stadtschloss Bailando Caravelas_(Mirandela) Cascadas_del_Purgatorio Canarium_samarense Baâlon Calanthe_masuca Barón_de_Montesquieu Chan_X-Cail Carrascosa_de_Abajo Castaneda_(Cantabria) Cabrales_(queso) Campeonato_colombiano_1998 Beyrie-sur-joyeuse Campeonato_mundial_A_de_hockey_patines_masculino_de_2007 Bibolini Carmen_Rigalt Castillo_de_A_Frouxeira Castlevania_III_Dracula's_Curse Celtis_jessoensis_f._angustibolia Cesar_Isidro_Actis_Bru Cabanas_de_Sayago Benoît_de_Sainte_Maure Canón_del_Rio_Fish Cantón_de_Bélâbre Bamhani Campeonato_de_Australasia_1908 Cephaloleia_nigrithorax Beneficio_eclesiástico Bagoas_(desambiguacion) Ceux_de_la_colline Bárcena_de_Ebro Bang_Bang_(canción) Canón_Gatling Bitid_Fast_i_Vitid Carlos_Pio_de_Habsburgo_y_Borbon Celebdil Caxias_(Oeiras) Celtis_crassifolia_var._eucalyptifolia Cebollino_borde Cannondale_(Connecticut) Carl_Anton_Meckel Bromus_polymorphus Black_Moon

html map