Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isostero Interacción_electrostatica Isona_i_Conca_Dellà Jorge_R._Vanossi Jaime_Miralles KΩ Lago_Tengiz José_A._Martinez_Albeniz Kirtan La_Lola_se_va_a_los_puertos_(obra_de_teatro) Jardinero James_City Jardin_botánico_de_la_Universidad_Central_de_Venezuela Jose_María_Balmaceda_Fernández Isquemia José_Pérez_Martinez Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2010_11 Ivan_Penaranda_Llaurado Interior_Music La_formula Juan_de_Benavides_Bazan La_flecha_amarilla Jean_Baptiste_Abessolo Jose_Maria_Ponce_Berenguer Jeevan_Nedunchezhiyan LIGA_DE_BÉISBOL_DE_BOGOTA Libro_complido_de_los_judizios_de_las_estrellas Isla_Uzi Isla_Pescador_(Filipinas) Jose_Ignacio_Echevarria Juan_Guillermo_Ripperda,_baron_de_Ripperdá Japan_External_Trade_Organization Jose_María_Vidal KV_498a Juan_Martín_de_Conyedo_y_Rodríguez Juanfran Janarde Jefe_Powhatan Le_Trouvère Labeo_trigliceps Lerici Lista_Árabe_Unida Lethal_Enforcers Iodo Jose_Léon_Armero_Racines Lista_de_aeropuertos_del_mundo Juan_José_Enríquez Joaquín_Araújo_(naturalista) Isla_de_La_Palma Juan_del_Castillo_(santo) Linfomas_no-Hodgkin Kamal_al-Din_Bihzad Jascas Jane_Greer Leon_Capital

html map